B‐１グランプリとは② [Ｂ-１グランプリとは]
さて Ｂ-１グランプリは、私たち（社）Ｂ級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会
（通称：愛Ｂリーグ）と開催地の地元実行委員会と共同主催で、年に1回開催されています。
開催地の決定は立候補制で、愛Ｂリーグの本部加盟団体（正会員）のみが誘致する権利を有し、
愛Ｂリーグの理念を理解していると認められる地域でしか開催することはできません。
また、Ｂ-１グランプリに出展しているのは飲食店舗及びその組合や企業ではありません。
営利目的で活動する個人・法人には出展する権利がなく、出展しているのは
（社）愛Ｂリーグ加盟の食の「まちおこし団体」です。
店舗ではないということを明確にするために、Ｂ-１グランプリでは「出店」という表記は使用しません。
また順位を決めるイベントでありながら「参加」「出場」という表現ではなく、
敢えて「出展」という表現を使用している理由は、Ｂ-１グランプリはあくまで
まちおこしのお披露目の場であって、順位を競うことは第一義的なものではなく、
展示会的な考え方であるためです。
私達は安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理を
「Ｂ級ご当地グルメ」と定義しています。
出展団体は、自分たちの町をPRするための地域資源として「Ｂ級ご当地グルメ」を活用し、
Ｂ-１グランプリ当日には、味だけではなくお客様に対する対応やPRパフォーマンス等も競い合います。
来場者の皆さんには美味しいのはもちろんのこと、地域をPRするパフォーマンスや、
おもてなしの対応などを含め、総合的に評価した上で投票していただきます。
投票は箸によって行われ、その箸の重量でどの団体がグランプリを受賞するかが決定します。
Ｂ-１グランプリは地方に20万人以上集める巨大なエンターテイメントイベントとして、
広く知られるところとなりましたが、来場者の方々に全国のＢ級ご当地グルメを楽しんでもらうとともに、
現地に足を運んでもらうための仕掛けとしての、食のまちおこし活動のお披露目の場でもあります。
食のまちおこしは、Ｂ級ご当地グルメを売ること自体を目的としているのではなく、
Ｂ級ご当地グルメを通じて自分たちのまちを知ってもらうための活動です。
広く知られるようになることにより、一人でも多くの人に現地に足を運んでもらいたいと考えています。
（社）愛Ｂリーグの活動は、みんなで地方を元気にし、日本を元気にしようというという
志を持った仲間による活動であり、その集大成が年1回のＢ-１グランプリの開催なのです。
Ｂ-１グランプリ当日に、全国の安くてうまいＢ級ご当地グルメに舌鼓を打つとともに、
気に入ったＢ級ご当地グルメを見つけたら、現地に足を運んでいただけることを心から願っています。
高砂Bistro Lian http://lian.gourmet-info.biz/
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